El especialista alertó sobre costos, abastecimiento de insumos y la situación de la lechería y la carne
En el programa Zona Rural, el especialista Leonardo Stringaro se refirió al impacto del contexto internacional en el sector agropecuario argentino, señalando que el aumento de costos y la posible escasez de insumos clave como fertilizantes y combustibles podrían afectar la próxima campaña de trigo.
Durante la entrevista, Stringaro destacó que la incertidumbre global y la presión sobre los precios de los insumos generan preocupación en los productores, quienes deberán afrontar mayores costos de producción y planificar estrategias para garantizar la continuidad de la siembra y la cosecha.
Situación de la lechería
El especialista alertó sobre la situación crítica del sector lácteo. Aunque la producción alcanzó niveles récord, la industria enfrenta una fuerte crisis debido a la caída del consumo interno, el aumento de los costos operativos y la falta de financiamiento. “El problema no es la producción, sino cómo garantizar que los productos lleguen al consumidor a precios sostenibles”, explicó Stringaro.
El consumo de carne y la economía de los argentinos
Stringaro también analizó la baja en el consumo de carne, aclarando que no se trata de un cambio en los hábitos alimenticios, sino de una dificultad económica real. La pérdida del poder adquisitivo limita el acceso de muchas familias a alimentos básicos, generando un impacto directo en la demanda del sector cárnico.
Con estos análisis, el especialista subraya la necesidad de políticas y estrategias que acompañen a los productores frente a un escenario internacional complejo y protejan la sostenibilidad de la producción y el acceso a los alimentos para los argentinos.
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